La scelta dello Chef

Gli chefs di tutto il mondo usano ridurre l’Aceto Balsamico di Modena per guarnire e decorare i piatti più raffinati. Noi abbiamo ideato una Glassa esclusiva, con il 90% di Aceto Balsamico di Modena IGP, che ti permette di conservare lo stesso gusto e guarnire ogni tuo piatto con semplicità.

Con la bottiglia squeezable, dall’esclusivo  tappo salva-goccia, potrai creare decorazioni degne delle migliori cucine.

Uso

Corposa, vellutata e pratica, è perfetta per esaltare il sapore di verdure e secondi di carne o pesce.

Da leccarsi i baffi su gelato o frutta fresca

glassa

Un’esplosione di gusto

Volevamo regalarti nuovi sapori, volevamo farti viaggiare con la mente e con il palato, addentrarci nei boschi dell’appennino o camminare per le antiche capitali orientali: così abbiamo deciso di far incontrare la nostra crema e gli ingredienti più esclusivi. Eccellenze gastronomiche per un’esplosione di gusto.

 

Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Salsa di Soia Kikkoman.
Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Senape di Dijon.
Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Salsa Tabasco.
Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Tartufo.
Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Funghi Porcini.
Crema all’”Aceto Balsamico di Modena I.G.P.” con Fichi.

Uso

Saporite, invitanti, decorano ogni tuo piatto e portano un tocco moderno ed esotico alla tua tavola: scegli il gusto e lascia spazio alla fantasia!

Disponibile in formato

Bottiglia da 150ml

Un’esplosione di frutta

Il miglior Aceto Balsamico di Modena IGP e la frutta più gustosa creano questa innovativa linea di Creme che abbiamo studiato per accontentare anche i palati più esigenti. Insieme al classico aroma Balsamico puoi ora gustare lampone, arancia, ciliegia, fico e frutti di bosco: sei note uniche e un gusto sorprendente.

Uso

Dense, sciroppose, queste Glasse sono ideali per guarnire frutta fresca, gelato, ma anche carne e insalate e, perché no, per stupire i tuoi ospiti con abbinamenti creativi.

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