Le uve raccolte al massimo della loro maturazione, quando sono più dolci, la cottura dei mosti selezionati, la miscelatura con aceto di vino e aceto invecchiato almeno dieci anni e, infine, l’affinamento in recipienti di legno pregiato. Tutta la tradizione delle terre modenesi a casa tua.
Uso
Un gusto che accende ogni senso, sciropposo e corposo, dal profumo inconfondibile, è consigliato in abbinamento ad un solo ingrediente, perfetto anche per finger food inimitabili
Disponibile in formato
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 foglie in bottiglia Santorini da 250 ml
Disponibile anche in confezione limited edition e confezione scatola regalo da 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 foglie bottiglia Quadra da 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP 4 foglie Invecchiato
I colori accesi dei vigneti della provincia di Modena, le tonalità calde dei legni pregiati, il calore della cucina più autentica, più familiare, il profumo delle ricette tipiche che ti riporta indietro nel tempo. Il gusto originale di una delizia apprezzata in tutto il mondo.
Uso
Con un aroma intenso, ottenuto dall’invecchiamento di oltre tre anni, ha un gusto deciso ed ammiccante, ideale con frutta fresca, Parmigiano Reggiano e gelato.
Disponibile in formato
Bottiglia da 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP 3 foglie
Miscelata con cura dai nostri cantinieri esperti, questa essenza esalta gli aromi caratteristici delle uve tipiche e dei legni antichi: rotondità, equilibrio, dolce agrezza. Sfumature, contrasti e rimandi ad una tradizione antica per un prodotto sempre moderno e adatto ad ogni occasione.
Uso
La sua consistenza leggermente fluida è deliziosa con ogni pietanza, ma dà il meglio con i secondi piatti e nella preparazione di salse calde e fondute.
Disponibile in formato
Bottiglia ottagonale da 250 ml e 500 ml
Bottiglia Spray da 250 ml
Aceto Balsamico di Modena IGP 3 foglie Bio
Dalle nostre uve a coltivazione biologica nasce un Balsamico speciale, genuino, pensato per chi, come noi, ama l’ambiente e il gusto più autentico. Un’arte antica che vive del perfetto equilibrio tra la terra e il clima e rivive ogni giorno nelle materie prime selezionate e controllate, per portare sulla tua tavola solo il meglio.
Uso
Intenso, corposo, ottenuto da materie prime cresciute senza l’uso di pesticidi, è consigliato nella preparazione di carni e pesci arrosto o salse calde: la risposta naturale per i palati più intransigenti.
Disponibile in formato
Bottiglia da 250 ml
Gift Pack Fini Crate
Aceto Balsamico di Modena IGP 3 foglie
e Olio Extra Vergine di Oliva
Il tuo regalo ideale per ogni occasione, dal Natale all’invito a cena tanto atteso, per te o per gli amici questo gift pack abbina il nostro Aceto Balsamico di Modena IGP qualità 3 foglie all’Olio Extra Vergine di Oliva: due eccellenze tutte italiane, per raccontare al meglio il nostro amore per l’alta qualità.
Aceto Balsamico di Modena IGP 2 foglie
Una versatilità unica, che avvolge ogni piatto con delicata leggerezza. Un fedele compagno per i tuoi sapori preferiti di ogni giorno così come l’alleato prezioso dell’esperimento più azzardato. Una vera coccola di gusto alla quale non potrai più rinunciare!
Uso
Con il suo sapore definito ma amabile mette d’accordo tutti, anche gli amanti dei gusti più delicati, arricchisce carne, pesce e verdure a cottura semplice.
Disponibile in formato
Bottiglia da 250 ml, 500ml, 750ml, 1l
Aceto Balsamico di Modena IGP 1 foglia
Un condimento immancabile per la tua tavola, un aroma armonioso accompagnato da una frizzante nota agrodolce per un piacere quotidiano. Provalo su tutti i tuoi piatti e lasciati sorprendere!
Uso
Fluido, leggero, delicato, va d’accordo con ogni tipo di preparazione, in particolare le insalate. Perfetto per far sperimentare nuovi gusti anche ai più piccoli.
Disponibile in formato
Bottiglia Cesena 250ml.
Bottiglia tonda 250 ml, 500ml, 1 l, 2l
Fustino
